Anna_Dreamer
Today is only yesterday's tomorrow
Делюсь с вами рецептом из репринтного издания книги Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" (1901 год, репринт 1991 года).
Приготовлено сегодня. Вкуснятина!



Примечания:
1. Говядину обязательно отбейте.
2. Муки и масла можно положить побольше.
3. Использовала томатную пасту.
4. 1 фунт - примерно 400 г, осьмушка - это от него осьмушка, т.е. 50 г.

@темы: кулинария, рецепты